Gutscheinbuch.de Schlemmerblock-Nutzende wählten ihr Lieblingsrestaurant in der Region Hannover & Umgebung – das Restaurant Athen darf sich über die besondere Gäste-Auszeichnung freuen. 

Seit 2008 besteht der Familienbetrieb des Restaurant Athen in Garbsen-Havelse. In den Kategorien Essen/Trinken, Ambiente und Service konnte der Betrieb die Gäste überzeugen und den diesjährigen Schlemmerblock-Award gewinnen. Was sind die Gründe für den Erfolg? Wenn man Antonios Lantras, 58-jähriger Inhaber des Restaurants, zuhört, wird schnell klar: Die Gäste stehen  über allem. „Wir haben an fast allen Feiertagen geöffnet. Nur an Heiligabend ist geschlossen.“ Bedeutet – an 364 Tagen im Jahr ist das Athen geöffnet – eine schier unglaubliche Leistung. „Viele tolle Gäste sowie emotionale Feste wie Geburtstage, Hochzeiten und Silvester sind der Lohn für unsere Arbeit“, bestätigen die beiden Söhne Andreas und Georgios, welche ihren Vater tatkräftig im Restaurant 

unterstützen. 

 

Nur durch den großen familiären Zusammenhalt könne dem Personalmangel aktuell begegnet werden, so Andreas Lantras. „Von klein auf sind mein Bruder und ich in der Gastronomie aufgewachsen und haben gesehen, wie gearbeitet wird. Als Familie zusammenzustehen und füreinander  einzutreten, wurde uns praktisch in die Wiege gelegt.“ 

„Die Esskultur ist im Wandel“ 

 

Und was hat sich seit der Eröffnung des Restaurants vor 14 Jahren geändert? Georgios Lantras, mit 31 Jahren der ältere Bruder, muss nicht lange überlegen: „Heute wird auf eine bewusstere Ernährung geachtet. Früher wurden größere Mengen an Fleisch gegessen, heute konsumieren die Menschen bedachter. Die Esskultur ist im Wandel.“ Das Restaurant Athen selbst bietet griechische, deutsche 

und internationale Küche (z.B. argentinisches Rumpsteak) an.  

 

„Alle unsere Gäste sind besonders“ 

 

Dass der Gastronomiebetrieb so gut läuft, führt die Familie auch auf die Menschen in der Region Hannover zurück. „Wir leben in einer multikulturellen Gegend, in der die Bürger sehr aufgeschlossen, nett und für viele Dinge offen sind. Das fällt auch in unserem Restaurant auf. Der Schlemmerblock-Award bedeutet uns deshalb sehr viel. Er zeigt, dass wir unseren Job so machen, dass unsere Gäste sehr zufrieden sind. Wenn diese zufrieden sind, sind wir auch zufrieden“, betont Antonios Lantras. „Alle unsere Gäste sind besonders. Stellvertretend dafür erinnern wir uns gerne an Friedrich Beike, unseren mittlerweile verstorbenen Familienfreund mit Hut und Krawatte, wie er sehr vielen Menschen in der Region Hannover bekannt war“, sagt er abschließend. Man merkt: Familie Lantras interessiert sich nicht nur für die Gäste als zahlende Kundinnen und Kunden – sie liebt auch die Menschen dahinter.